szparagi - 5593 przepisów (strona:10/373)

Lubicie szparagi? Przyznam się Wam, że nie potrafię się im oprzeć i każdego roku wyczekuję z utęsknieniem, aż pojawią się w sklepie lub na ryneczku. To naprawdę wszechstronne warzywo – wspaniale smakuje w pojedynkę (z parowaru po prostu uwielbiam), w zupach, z makaronem, a także w pojedynkę z sosami takimi jak holenderski bądź bernaise. Do przygotowania potrzebujemy: – 1 pęczek szparagów(...)łyżeczkę tahiny – 1 łyżkę jogurtu (użyłam jogurtu sojowego) – 2 ząbki czosnku – sok z cytryny (wyciskany) – garść czarnego prażonego sezamu Szparagom odrywamy końcówki i gotujemy (zielonych szparagów nie obieramy). W tym czasie przygotowujemy sos – mieszamy tahinę, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i wyciśnięty sok z cytryny. Ugotowane, gorące szparagi kładziemy na talerzu, polewamy sosem. Dekorujemy prażonym sezamem. Posiłek należy jeść, kiedy

Składniki:Około pół kilograma szparagów ( u mnie białe )2 jajka (oddzielnie żółtka i oddzielnie białka)1 średnia por (cała)1 duży ziemniak1 średnia cebulaOk. 100 gmasła lub 2 łyżki oliwy z oliwie5 łyżek mascarpone lub cały serek topiony (opcjonalnie śmietana kremówka) sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa, sos sojowy, imbirpestki dyni  Szparagi umyć, obrać obieraczką i drobno pokroić. Cebulę(...)pokroić i zeszklić na maśle lub oliwie. Zalać wodą i zagotować. Następnie dodać ziemniaka pokrojonego w kostkę. Gotować przez 15 i i po tym czasie dodać pokrojone szparagi. Gotować aż wszystko będzie miękkie. Później zdjąć z ognia. Dodać mascarpone albo serek topiony następnie żółtka utrzeć w kąpieli wodnej i dodać do zupy. Później wywar z warzywami zmiksować i w razie

wlasciwosciach szparagow pisalam we wczesniejszych postach (np.tutaj:klik),dlatego postarajmy sie by goscily na naszych stolach jak najczesciej.Sezon na szparagi jest tak krotki.Moja milosc do tego warzywa rosnie z roku na rok,proporcjonalnie do ilosci sposobow ich przygotowania.Gdy lezaly smetnie na talerzu cale zatopione w kalorycznym sosie holenderskim,naprawde mnie nie przekonywaly.Z maselkiem i buleczka szybko staja sie nudne.Gdy odkrylam(...)ocet winny i miod wymieszac dokladnie i dodac pokrojone listki czosnku.Na koncu posolic i dodac pieprz do smakuSzparagi umyc,odlamac zdrewniale koncowki i obrac.Maslo ghee rozgrzac na duzej patelni.Ulozyc szparagi i obsmazyc.Patenie przykryc i dusic szparagi 10-15 minut.Gdy beda juz al dente,odlozyc na bok i przykryc folia ,zeby nie wystyglyPomidorki koktajlowe z galazkami umyc i wysuszyc.Kazdy pomidorek

Szparag -jarzyna doskonala.Delikatna,niskokaloryczna,bogata w substancje odzywcze od wiekow uwazane sa za jedno z najsmaczniejszych warzyw.Stare przyslowie mowi,ze" Kazde warzywo ma swoja pore roku".Sezon swiezych szparagow jest niezwykle krotki.Korzystajmy zatem,bo trwa niecale dwa miesiace.Najczesciej podaje sie szparagi gotowane,w specjalnie do tego przygotowanych garnkach-na stojaco lub na lezaco.Nie jest to jedyna metoda przygotowania tego krolewskiego(...)WYKONANIE: szparagi umyc i odlamac zdrewniale konce.Mozna je piec w calosci,ale jeszcze szybciej sie upieka,gdy je pokroimy na mniejsze kawalki.Zatem pokroic szparagi w kilkucentymetrowe skosne kawalki.Glowki odlozycrozgrzac maslo na patelni,wrzucic pokrojone szparagi.Czesto obracac,by sie rowno upiekly.W polowie smazenia dolozyc glowki szparagow,bo te pieka sie szybciej.Gdy sie lekko zrumienia patelnie przykryc pokrywka.Pieczenie trwa

poniesiony trud.Zapraszam do przepisu.Skladniki na 6 porcji:1,5 k g bialych szparagow1 lyzeczka soli1 lyzeczka cukrukwasna smietana lub creme fraichebialy pieprzlyzka soku z cytrynyorzeszki pini do dekoracjikoperek Wykonanie:szparagi umyc,obrac i odlamac zdrewniale koncowki.Obrane szparagi zawinac w wilgotny recznik papierowy,zapakowac w folie i schowac do lodowki (zupe gotowalam na drugi dzien)obierki i zdrewniale koncowki pokroic(...)mniejsze kawalki i zalac bulionem warzywnym.Gotowac 1 godzine na wolnym ogniuwywar przecedzic,resztki przecisnac.Obrane wczesniej szparagi pokroic w kilkucentymetrowe kawalki,glowki odlozyc do przecedzonego wywaru dodac pokrojone szparagi (bez glowek) i gotowac 20 minutzmiksowac na gladki krem.Teraz dodac glowki szparagow i gotowac okolo 4 minut.doprawic sokiem z cytryny,bialym pieprzem i ewentualnie sola.Wymieszac ze smietanapodawac posypana koperkiem i uprazonymi

mnie chyba nie ma cięższej dolegliwości;)! Ale nic to… przecież, kiedyś głos wróci..?! A żeby sobie jakoś polepszyć nastrój przygotowałam coś chrupiącego – oto przepis na szparagi chrupiące. Przygotowanie ich zajmuje chwilkę a smakują wyśmienicie! To super pomysł na ciepłą przekąskę.Przepis na szparagi chrupiące – składniki:pęczek szparagów2 łyżki mąki6 łyżek parmezanu1/2 szklanki bułki tartej1 łyżeczka ziół prowansalskich(...)sól, pieprzoliwa1. Szparagi umyć i odłamać stwardniałą część dolną część. Przygotować trzy talerze. Na pierwszy wsypać mąkę. Na drugim roztrzepać jajko. Na trzecim wymieszać parmezan, bułkę tartą, zioła prowansalskie, sól i pieprz. 2. Każdy szparag obtoczyć najpierw w mące, później w jajku a następnie w bułce. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropić oliwą. Zapiekać w piekarniku nagrzanym

Asparagus a gourmet feast. Składniki. 50 dag szparagi białe 2 piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka 10 dag mozzarella sól cukier 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleko 0,5 szklanki wywaru ze szparagów 1 łyżka świeżej bazylii Wykonanie. Szparagi obrać dokładnie . Gotować 15 minut w osolonej i lekko ocukrzonej wodzie. Osączyć, pozostawić wywar. Piersi z kurczaka, przekroić(...)wzdłuż, rozklepać przez folię, przyprawić. Usmażyć z obu stron na patelni grillowej. Na każdym plastrze rozłożyć szparagi, zwinąć i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Z masła, mąki, mleka i wywaru ze szparagów, zrobić sos podobny do beszamelowego, polać nim szparagi, posypać startą mozzarellą i zapiec w piekarniku pod grillem około 10 minut. Dodałem do naczynia do zapiekania ugotowane młode ziemniaki

Aniado wrzuciła ostatnio na swojego bloga  Lepszy smak  bardzo prosty i pyszny przepis na szparagi. Z tym, że ja szparagi robię na parowniku. Polecam ! Szparagi z sezamem Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 łyżki ziaren sezamu 2 łyżki masła sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. Parujemy na parowniku około 15 minut. W międzyczasie(...)sezam prażymy na suchej patelni, gdy uzyska lekko brązowy kolor dodajemy do niego masło. Delikatnie je podgrzewamy czekając, aż się spieni. Ugotowane szparagi wykładamy na talerz, skrapiamy sokiem z cytryny i polewamy masłem z sezamem. Doprawiamy do smaku

Była krótka przerwa od szparagów na blogu, więc dziś z czystym sumieniem mogę wrzucić kolejny szparagowy przepis :-). Oto przepyszna tarta z zielonymi szparagami zapiekanymi w masie jajecznej z dodatkiem  fety. Jest rewelacyjna, doskonale smakuje zarówno na ciepło, jaki i na zimno ! Inspiracja  Sto kolorów w kuchni .  Tarta z zielonymi szparagami Składniki: Ciasto(...)zimnego masła  1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 jajko 1 łyżka mleka Na farsz: 3 jajka 120 ml śmietany 30% 75 g sera feta 10 - 12 zielonych szparagów sól pieprz czosnkowy suszony tymianek Wykonanie: Składniki na ciasto  szybko zagniatamy,  używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą

Tarta z zielonymi szparagami to jeden z prostszych przepisów na wykorzystanie tych warzyw. Sezon na zielone szparagi jest bardzo krótki i choć nie są one tak popularne, jak białe to też warto ich spróbować. Ponieważ mieszkam w takim rejonie Polski, gdzie szparagi mam na wyciągnięcie ręki to sięgam po nie dość często. Zielone szparagi nie wymagają długiej obróbki termicznej, dlatego(...)dania z ich udziałem robi się szybko. Dodatkową zaletą zielonych szparagów jest również to, że nie trzeba ich obierać (w przeciwieństwie do białych), tylko odłamać twarde końcówki. Dlatego tarta z zielonymi szparagami jest szybka i prosta w przygotowaniu. Na cieście francuskim układamy plastry boczku wędzonego, zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym, następnie zielone szparagi, na wierzchu kruszymy ser feta, do piekarnika

Wreszcie się zdecydowałam na białe szparagi. Kusiły mnie od dawna! Uwielbiam szparagi, ale przyznam, że białe uczę się gotować. Wiem jak powinny smakować, bo często zamawiam je w restauracji, więc podeszłam do ich przyrządzenia dosyć pewnie. Postawiłam na białe szparagi w stylu klasycznym, a więc z sosem holenderskim i krewetkami. Nie wiem co jest trudniejsze do przyrządzenia, szparagi(...)holenderski . Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu i wiecie co, taki mi wyszedł! Sos ugotowałam w wersji luksusowej, a więc z białym winem. Szparagi też były perfekcyjne. Ugotowałam je w lekko osolonej wodzie z dodatkiem masła i soku z cytryny. Danie udekorowałam porcją krewetek. Dawno nie jadłam tak pysznego i lekkiego dania, które może funkcjonować jako pierwsze

Keto naleśniki ze szparagami i szynką Sezon szparagowy ciągle żywy Mimo, że szczyt sezonu już za nami, to gdzieniegdzie można jeszcze dostać szparagi w rozsądnej cenie. Skłoniło mnie to ostatnio do kolejnych kulinarnych eksperymentów. Jednym z moich ulubionych dań z udziałem szparagów były od zawsze naleśniki z szynką i szparagami polane sosem holenderskim. Brzmi na dużo pracy(...)skorzystać z tego przepisu na naleśniki . Jest on niezawodny i przyznaję, że powinnam była z niego skorzystać. Ale mi się zachciało eksperymentów z mąką kokosową … Keto naleśniki ze szparagami – przed włożeniem do piekarnika Dobra organizacja pracy to podstawa Potem już idzie jak z płatka… Wystarczy ugotować szparagi, zawinąć je razem z szynką w naleśniki i przygotować

Zielone szparagi są jednym z tych warzyw, które bardzo lubię używać w mojej kuchni. Kurczak z fetą i szparagami Lubię ich smak, lubię ich prostotę jeśli chodzi o ich gotowanie bądź pieczenie. Wydawać by się mogło, iż szparagi nie mają bardzo charakterystycznego smaku jednak połączone z odpowiednimi dodatkami lub odpowiednio przyprawione mogą być absolutnym hitem. Najczęściej sięgam po szparagi kiedy(...)przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania roladek z kurczaka z szparagami. 1 kg piersi z kurczaka (4 piersi) 8 zielonych szparagów 20 dkg sera feta 1 łyżeczka soli pieprz czarny 2 łyżki oleju słonecznikowego 100 ml śmietanki (30%) 150 ml białego