Ucierane ciasto z rabarbarem i migdałową bezą

Ucierane ciasto z rabarbarem i migdałową bezą

  W majówkę raczyłam moich bliskich ciastem ucieranym z rabarbarem. Jakie ono było dobre - delikatne, maślane, mięciutkie ciasto z zanurzonymi w nim kwaskowatymi kawałkami rabarbaru i słodką bezą z dodatkiem płatków migdałów -  po prostu kwintesencja wiosennego domowego ciasta w najlepszym wydaniu.  Tak wiem powiecie znów ten rabarbar, ale trzeba korzystać póki taki świeży, pyszny i soczysty, obiecuję, że już niebawem pojawią się nowe przepisy na ciasta z truskawkami , ale póki co moje dopier... czytaj dalej...