Krupnik na wędzonych żeberkach

Krupnik na wędzonych żeberkach

 Lubię krupnik, ale w wersji na wędzonych żeberkach to prawdziwy majstersztyk! Zachęcam do wypróbowania. Składniki: 6 kawałków wędzonych żeberek 1 cebula 1 marchewka  1 pietruszka 4 ziemniaki 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 1-2 suszone grzybki woda sól, pieprz ziele angielskie, liść laurowy siekany koperek Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, zalać zimną wodą (2,5 litra), zagotować i dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz suszone grzybki i gotować. W razie potrzeby uzupełnić wodę. 2. Marchewkę i pietru... czytaj dalej...